1987 yılında İstanbul’da doğan Mehmet Emin Çiftçi, İstanbul Ticaret Üniversitesi İletişim Fakültesi’nden mezun olmuştur. İş hayatına Akkim Kimya Sanayi ve Ticaret A.Ş. Bütçe Planlama ve Raporlama Bölümü’nde başlayan Çiftçi, UCLA Extension’da (UCLA) İşletme eğitimini, ardından 2018 yılında Özyeğin Üniversitesi İşletme Enstitüsünde İşletme Yüksek Lisans Programı’nı tamamlamıştır.
Mehmet Emin Çiftçi, Akkök Holding A.Ş. Yönetim Kurulu Üyeliği başta olmak üzere Akkim, SEDAŞ, Akiş GYO, Aktek Bilişim, Akcoat ve Akgirişim’in yanı sıra çeşitli Akkök Holding Şirketlerinin Yönetim Kurulları’nda görev yapmaktadır.